Buffet-Lösungen von morgen
22.03.2016
Das neue Convertible Buffet System (CBS) von Spring eröffnet eine Vielzahl an Möglichkeiten für perfekte Speisenpräsentation.
Die Chafing Dishes lassen sich dank GN-Norm multifunktional verwenden und eignen sich für alle Herdarten. Die Einsätze aus Edelstahl bzw. Porzellan sind einfach zu handhaben und können per Hebebolzen an der Rückseite getauscht werden.
Das CBS steht in Ausführungen mit 5,5 und 8 Litern zur Verfügung – jeweils mit bzw. ohne Sichtfenster. Während des Betriebs ohne Gestell kann es mit dem integrierten höhenverstellbaren Fuß an individuelle Bedürfnisse angepasst werden. Dank extrem wärmeleitfähiger Kompensböden eignen sich die Chafing Dishes für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde genauso wie für den Einsatz mit Pastenbrennern.
Durchdachte Lösung
Die Deckelbremse sorgt für geräuscharmes Schließen und damit für hohen Bedienkomfort, ab einem Winkel von 60 Grad schließt der Deckel automatisch. Zudem lässt er sich in der 90 Grad Position schnell aushängen und entfernen. Kondenswasser wird durch eine Öffnung über eine Abflussmulde in die Wasserwanne zurückgeleitet.
Den Bericht können Sie auch in unserer Hochglanz-Ausgabe finden.
CBS im Shop
