Das intelligente Kochsystem

BLANCO COOK ist ein intelligentes Kochsystem, das den täglichen Anforderungen mit maximaler Flexibilität begegnet. Dieses System ist ein Lösungsangebot für eine wachsende Nachfrage nach frisch zubereiteten Speisen – jederzeit und überall verfügbar. Mit der neuen BLANCO COOK I-flex kommt eine kompakte, noch mobilere Modellreihe, die auf die bewährte Technik ihrer großen Schwester Blanco Cook classic angelehnt ist. Gleichzeitig trägt sie spezifischen Kunden-Anforderungen aus neuen Bereichen Rechnung.

Kompakt und effizient: die mobile Kochstation BLANCO COOK I-flex

Die BLANCO COOK I-flex besticht durch eine effiziente Induktionstechnik, die in der Anwendung einen großen Handlungsspielraum durch unterschiedlichen Kochaufsätzen bietet.

Die fest verbaute Induktionsfläche mit bis zu drei Kochfeldern bietet in der größten Variante bis zu sechs Kochzonen und sind einzeln schaltbar.

In der Kombination mit dem richtigen Kochequipment ihres Geschirr-Spezialisten, ergibt das viel Spielraum für vielfältige Gerichten, die den ganzen Tag direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden können. Die kompakten Abmessungen der BLANCO COOK I-flex erlauben Freiheit bei der Platzierung im Raum. Für Außer-Haus-Einsätze und Catering eignet sich die mobile To-go-Variante, die speziell für häufige Ortswechsel konzipiert wurde.

Die Details auf einen Blick:

• Absaugbrücke mit optimaler Einsehbarkeit
• Hochwirksames elektrostatisches Filtersystem -ION TEC (Optional)
• Elektronische Steuerung mit Filterwechselanzeige
• Stauraum mit Führungsschienen im Unterbau, z.B. zur Lagerung der Kochaufsätze
• 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller
• Fronten und Korpus sind jeweils in verschiedenen Farben gestaltbar.

Ausstattungsmöglichkeiten
Induktionskochfeld mit beliebig variierbaren Kochaufsätzen

Einsatzmöglichkeiten
Arbeitet zuverlässig an einem festen Ort und geht – mit passender Ausrüstung – auch gerne auf Reisen

Absolute Stärken
Kompakt und effizient
Liefert unterschiedliche Speisen im fliegenden Wechsel
Mobil und wendig

Kompakte Maße – in zwei verschiedenen Größen:
925 x 678 x 1306 mm (für 1 oder 2 Induktionskochfelder)
1255 x 678 x 1306 mm (für 3 Induktionskochfelder)

GEWICHT je nach Größe:
von 130 bis 150 kg