Steakgenuss pur!
01.09.2018
Das Entrecôte, oder auch Ribeye Steak genannt, ist DAS Steak unter Kennern und Gourmets und darf auf keiner Speisekarte in einem klassischen Steakhaus fehlen.
Beim Entrecôte handelt es sich um einen speziellen Zuschnitt aus der Fleischzubereitung, der ursprünglich aus Frankreich kommt. Der Name setzt sich aus den französischen Begriffen "entre" und "côte" zusammen (="zwischen den Rippen“).
In der Tapas- und Weinbar „Gatz“ in Bad Gastein wird der Klassiker schmackhaft auf der rustikalen Serie „Harvest“ von Dudson serviert.
Nähere Infos zu dieser Serie erhalten Sie bei Ihrem Fachberater!
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